وصفة الوافلز اهداء لنانسى اللى صبرت معايا كتييير....معلش يا نانسى...أنا وحشه..يالا زغرطى بقه !!
انا عملت وصفتين الأولى اهه:-
المقادير:-
2 بيضه
نص كوب زيت نباتى او زبده مذابه
كوب و تلاته ارباع لبن
ملعقه كبيره سكر او ملعقتين حسب الرغبه
4 ملعقه صغيره من البيكنج باودر
ربع ملعقه صغيره ملح او اقل حسب الرغبه
الطريقه:-
يضرب البيض بالمضرب حتى نحصل على رغوه
تضاف باقى المقادير و تقلب حتى التجانس ...نبدأ نشتغل بيه او نستنى ساعتين ..أنا افضل الانتظار
تسخن ماكينة الوافلز حتى نرى النور الاخضر. و نصب الوافلز و نتركه 5 دقايق فى المكنه بتاعتنا هيطول شويه يا نانسى.
قدميه مع العسل أو المربى و الزبده او مع فروت سلاد او ايس كريم او حتى مع فسيخ لو حبيتى ...ههههه
ملحوظه خاصه بنانسى..علشان الدقيق بتاعنا و الجلوتين اللى فيه قدامك حل هو انك تقللى مقدار الدقيق اللى فى الوصفه يعنى هتنزليه لكوب و نص.. أو انك تستخدمى دقيق متعدد الاغراض العادى اللى فى السوق
او الدقيق بتاعنا كوب و نص و تحطى له ملعقه نشا.
يالا اعملى و و رينى الانتاج و ان حصل عطل هاجى اعمله بنفسى و اريحك و ارتاح و ترتاح البشريه كلها الى الأبد ...هههههه
و فى وصفه تانيه عند ليلى ..أنا جربتها و طلعت حلوة اوى ..ده لو بتحبى جوز الهند.... وصفة ليلى هنا
بالتوفيق نانسى هاااانم !!
هناك تعليق واحد:
hi chahira
how are u?
and where are u?I'm still waiting for the adress, to do what i promised u.
bent halale, i'm looking for waffles'recipes and yours is delicious, i'll do it and tell u.
about.
kisses to malouka & yassin
take care.
إرسال تعليق